Sektörün inovatif temsilcisi; Ateşe Makine Anadolu’nun zenginliğidir çay. Emek emek toplanır, tavşan kanı demlenir. Kimi zaman ince belli bardakta kimi zaman fincanda ya da Ajda... Çayın hakkını demlenmesi verir. Ateşe Makine ise çay makineleriyle işin ustalığını kimselere bırakmıyor.